السلام عليك و رحمة الله تعالى و بركاته
المشكلة في تجمع الدهون في الجسم أن طعامنا يخلو من الزيوت المفيدة فيه وهذها لزيوت ضرورية جداً للجسم ، فهناك زيوت طبيعية مفيدة للجسم وزيوت مفيدة ويوجد كتاب امريكي اسمه Fats that heals & fats that kills
أي الدهون التي تشفي والدهون التي تقتل وباختصار شديد هناك زيوت وجودها ضروري في الطعام مثل اميجا 3 واميجا 6 لان وجودها في الطعام يشعر الإنسان بالشبع يمنع امتصاص الجسم للنشويات الزائدة وكذلك الدهون الزائدة عن وجبته بل يطردها للخارج مع الفضلات ، وهناك قشرة القمح التي تحوي الياف ضرورية تمنع امتصاص الطعام الزائد وتشعر الإنسان بالشبع اما عدم وجودها فهو يؤدي للعكس تماما كما في الدهون
أما عدم وجود الزيوت النافعة ووجود زيوت ضارة - كالزيوت المهدرجة اي التي تم عليها على درجات حراة عالية جداً ولمدة طويلة حتى اشبعت بالهيدروجين مثل زيت الفلافل وزيت الزلابية وزبدة المرجرجين وغيرها - فهذه وجودها في الجسم فيعمل على العكس تماما ويؤدي الى امتصاص الدهون الزائدة من قبل الخلايا المحيطة بمنطقة البطن ويطرد الكولسترول الى الدم
وهنا تكمن المشكلة حيث أن الكولسترول في الخلايا يكون مفيدا أما في الدم فهو ضار.
الزيوت النافعة تعمل على ارجاع الكولسترول من الدم للخلايا وتطرد الأحماض الدهنية من الخلايا وتخرج مع الفضلات ويبدأ الإنسان باستعادة شكله الطبيعيى خصوصاً إذا رافق ذلك شرب كميات كبيرة من الماء في غير اوقات الطعام.
اتمنى لكم الاستفادة